Prossimi corsi disponibili

Il sorbetto… oltre la fragola | Sorbet… beyond strawberry

Video corso

Approfondimento sul mondo del sorbetto: i gusti frutta più originali e come bilanciarli. / Insight into the world of sorbet: the most original fruit flavours and how to balance them.


Paolo Cappellini
€ 50,00
ISCRIVITI

La pasticceria del gelatiere | Cold pastry for gelato makers

Video corso

Ampliare l’offerta in gelateria con torte semifreddo ad alta vendibilità, sfruttando abbinamenti di gusto di tendenza e grandi classici della tradizione. / Widen the offer in the gelato parlour with high-selling semifreddo cakes, leveraging trendy flavour combinations and great classics reworked with a modern twist.


Giovanni Perticaroli
€ 50,00
ISCRIVITI

Food photography con smartphone: come fotografare il gelato

Video corso

I segreti della food fotography con smartphone per immortalare al meglio il tuo gelato e le tue creazioni di pasticceria.


Manuela Bonci
€ 50,00
ISCRIVITI
Luglio 2024
LunedìMartedìMercoledìGiovedìVenerdìSabatoDomenica
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31