Prossimi corsi disponibili

Corso base di gelateria – Aprire una gelateria di successo

Corso in presenza

Introduzione teorico-pratica al mondo della produzione di gelato artigianale.


Paolo Cappellini
€ 0,00
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Corso intermedio di gelateria

Corso in presenza
  • 20-22 febbraio 2024 – Roma

Come migliorare ed ottimizzare la gestione della propria attività ma anche imparare a bilanciare in completa autonomia i gelati di crema e di frutta.


Raoul Trozzo

Giacomo Tonelli
€ 600,00
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dalla colazione all'aperitivo

Il gelato dalla colazione all’aperitivo

Corso in presenza

Per offrire in gelateria e caffetteria un’esperienza sensoriale completa dal mattino fino a sera con proposte dolci e salate in abbinamento al gelato in tutte le sue forme.


Roberto Leoni

Charles Flamminio
€ 0,00
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