Prossimi corsi disponibili
Corso base di gelateria – Aprire una gelateria di successo
Corso in presenza
- 9-11 gennaio 2024 – San Marino
- 16-18 gennaio 2024 – Roma 6 posti liberi
Introduzione teorico-pratica al mondo della produzione di gelato artigianale.

Paolo Cappellini
€ 600,00
ISCRIVITI
Corso intermedio di gelateria
Corso in presenza
- 30 gennaio-1 febbraio 2024 – San Marino
- 20-22 febbraio 2024 – Roma
Come migliorare ed ottimizzare la gestione della propria attività ma anche imparare a bilanciare in completa autonomia i gelati di crema e di frutta.

Raoul Trozzo

Giacomo Tonelli
€ 600,00
ISCRIVITI
Il gelato dalla colazione all’aperitivo
Corso in presenza
- 27 febbraio 2024 – Roma
- 12 marzo 2024 – San Marino
Per offrire in gelateria e caffetteria un’esperienza sensoriale completa dal mattino fino a sera con proposte dolci e salate in abbinamento al gelato in tutte le sue forme.

Roberto Leoni

Charles Flamminio
€ 200,00
ISCRIVITI
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