Creare un’offerta vincente di gelato vegano e pasticceria vegana per la gelateria artigianale moderna.
Contenuti:
A chi è rivolto:
A tutti i gelatieri che vogliono differenziare l’offerta e stupire i propri clienti proponendo un gelato vegano, fondamentale per approcciarsi ad un pubblico vegano ed ideale per coloro che sono intolleranti al latte. Il gelato vegano è inoltre un prodotto estremamente salutistico adatto e consigliato proprio a tutti.
Didattica:
Corso teorico e pratico basato sul metodo one-to-one che permette ai corsisti di interagire costantemente con il supporto di moderne tecnologie multimediali. All’interno di un gruppo ristretto ciascun partecipante avrà a disposizione una postazione individuale dotata delle più moderne attrezzature.
Durata del corso:
1 giorno, dalle 9,00 alle 17,00.
Il corsista riceverà:
Schede informative, manuale di ricette sviluppate durante il corso, completo da gelatiere (cappello, giacca e grembiale), penna USB, diploma di partecipazione, coffee break, pranzo con catering.
Difficoltà:
Media
Numero max partecipanti:
12
Prezzo:
€ 200,00
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