La Vetrina Vegana

Date del corso
10 febbraio 2016Terminato
1 marzo 2016Terminato
27 ottobre 2016Terminato
16 marzo 2017Terminato
Iscriviti a questo corso

Docente del corso
Alberto Vitaro
Luogo corso
Luogo del corso
Leagel, San Marino
teoria
pratica

%
100%

Creare un’offerta vincente di gelato vegano e pasticceria vegana per la gelateria artigianale.

Contenuti:

  • Cos’è il gelato vegano
  • La base vegan e il miglioratore
  • Utilizzo di prodotti certificati vegani
  • La certificazione vegana

A chi è rivolto:

A tutti i gelatieri che vogliono differenziare l’offerta e stupire i propri clienti proponendo un gelato vegano preparato in maniera semplice e funzionale. Apprendere le potenzialità della proposta vegana in gelateria e le opportunità di business ad essa legate.

Didattica:

Corso dimostrativo con metodo misto che permette ai corsisti di apprendere le nozioni tecniche grazie al supporto di moderne tecnologie multimediali e la possibilità di mettere in pratica gli insegnamenti con specifiche lavorazioni di gruppo.

Durata del corso:

1 giorno, dalle 9,00 alle 17,00.

Il corsista riceverà:

Schede informative, diploma di partecipazione, coffee break, pranzo con catering.

Difficoltà:

Bassa

Numero max partecipanti:

18

 


Iscriviti a questo corso

Per partecipare a questo corso compila il form qui sotto.

Nome e cognome *

Email *

Azienda *

Professione *

Telefono *

Partita Iva o Codice Fiscale *

Data corso

Note

Compilando questo modulo si prenota la partecipazione al corso;
un operatore vi ricontatterà per confermare l’iscrizione.
Prossimi corsi:
Facebook e Instagram per la gelateria

I trucchi fondamentali per fare business con i social

DISPONIBILE Posti disponibili

Il Gelato che fa tendenza

I segreti per diventare esploratori del gusto tra territorialità e innovazione.

5-6 novembre 2019 Terminato
3-4 marzo 2020 Terminato
9 novembre 2020 Terminato
1 marzo 2021 Posti disponibili

La Pasqua in gelateria

Realizzare monoporzioni, torte e altre creazioni di pasticceria fredda a tema pasquale.

12 marzo 2021 attivo

StartUp Gelateria e Riposizionamento

Le regole da conoscere per lanciare o rilanciare un’attività di successo

16 novembre 2020 Terminato
DISPONIBILE Posti disponibili

Corso Avanzato di Gelateria

Nozioni e tecniche avanzate per diventare un professionista del gelato artigianale.

7 - 9 febbraio 2017 Terminato
17-19 ottobre 2017 Terminato
19-21 febbraio 2018 Terminato
20-21-22 novembre 2018 Terminato
5-6-7 marzo 2019 Terminato
22-23-24 ottobre 2019 Terminato
17-18-19 marzo 2020 Terminato
20, 21 e 22 ottobre 2020 Terminato
16, 17 e 18 marzo 2021 Posti disponibili