Gelato Master School
VIDEO CORSI

Snack in gelateria – vol. 2

VIDEO CORSO ON DEMAND

Come preparare snack di gelato, barrette e tante altre soluzioni gourmet e al cucchiaio.


Iscriviti a questo corso

Marco Adelfio - docente Gelato Master School
Docente del corso
Marco Adelfio
Luogo corso
Luogo del corso
Corso online
Costo corso
Costo del corso
€ 50
teoria
pratica

100%
0%

Come preparare snack di gelato, barrette e tante altre soluzioni gourmet e al cucchiaio golose e facili da realizzare, per ampliare la propria offerta in gelateria e allestire una vetrina moderna e variegata.

 

Contenuti:

  • Cestini ripieni di semifreddo
  • Mini wafer glassati
  • Mattonelle gelato
  • Barrette con copertura al cioccolato
  • Dolci al cucchiaio in barattolo
  • Proposte gastronomiche con erbe aromatiche

Didattica:
Video corso dimostrativo acquistabile on demand.

Il corsista riceverà:
Manuale di ricette sviluppate durante il video corso (ad eccezione delle preparazioni cotte).

Difficoltà:
Bassa

Iscriviti a questo corso

Per partecipare a questo corso compila il form qui sotto.

    Nome e cognome *

    Email *

    Azienda *

    Professione *

    Telefono *

    Partita Iva o Codice Fiscale *

    Data corso

    Note

    Compilando questo modulo si prenota la partecipazione al corso;
    un operatore vi ricontatterà per confermare l’iscrizione.

    Prossimi corsi
    La pasticceria del gelatiere | Cold pastry for gelato makers (video corso)

    Ampliare l’offerta in gelateria con torte semifreddo ad alta vendibilità, sfruttando abbinamenti di gusto di tendenza e grandi classici della tradizione. / Widen the offer in the gelato parlour with high-selling semifreddo cakes, leveraging trendy flavour combinations and great classics reworked with a modern twist.
    VIDEO CORSO ON DEMAND - SUB ENG Posti disponibili
    Il sorbetto… oltre la fragola | Sorbet… beyond strawberry

    Approfondimento sul mondo del sorbetto: i gusti frutta più originali e come bilanciarli. / Insight into the world of sorbet: the most original fruit flavours and how to balance them.
    VIDEO CORSO ON DEMAND - SUB ENG Posti disponibili
    Il cremino gelato (video corso)

    Come realizzare golosi cremini gelato, accattivanti alla vista ed equilibrati nel gusto.
    VIDEO CORSO ON DEMAND Posti disponibili

    Tutti i corsi...