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Snack in gelateria – vol. 2

VIDEO CORSO ON DEMAND

Come preparare snack di gelato, barrette e tante altre soluzioni gourmet e al cucchiaio.


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Marco Adelfio - docente Gelato Master School
Docente del corso
Marco Adelfio
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Corso online
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€ 50
teoria
pratica

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Come preparare snack di gelato, barrette e tante altre soluzioni gourmet e al cucchiaio golose e facili da realizzare, per ampliare la propria offerta in gelateria e allestire una vetrina moderna e variegata.

 

Contenuti:

  • Cestini ripieni di semifreddo
  • Mini wafer glassati
  • Mattonelle gelato
  • Barrette con copertura al cioccolato
  • Dolci al cucchiaio in barattolo
  • Proposte gastronomiche con erbe aromatiche

Didattica:
Video corso dimostrativo acquistabile on demand.

Il corsista riceverà:
Manuale di ricette sviluppate durante il video corso (ad eccezione delle preparazioni cotte).

Difficoltà:
Bassa

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