corso dimostrativo

Snack in gelateria

Date del corso
29 ottobre 2020 Terminato

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Snack in gelateria

Marco Adelfio - docente Gelato Master School
Docente del corso
Marco Adelfio
Luogo corso
Luogo del corso
Gelato Master School, San Marino
Costo corso
Costo del corso
€ 100
(interamente restituiti a fine corso tramite buono sconto)
teoria
pratica

80%
20%

Ghiaccioli, stecchi, biscotti gelato e tante altre soluzioni da passeggio.

Contenuti:

  • Gli snack alla frutta
  • Gli stecchi croccanti e golosi
  • Trancetti e biscotti gelato
  • I vasetti
  • Bon bon e pralineria fredda

A chi è rivolto:
A tutti i gelatieri che desiderano ampliare la propria offerta con snack gelato golosi e facili da realizzare per una vetrina variegata e moderna.

Didattica:
Corso dimostrativo con metodo misto che permette ai corsisti di apprendere le nozioni tecniche grazie al supporto di moderne tecnologie multimediali e la possibilità di mettere in pratica gli insegnamenti con specifiche lavorazioni di gruppo.

Durata del corso:
1 giorno, dalle 9,00 alle 17,00.

Il corsista riceverà:
Schede informative, manuale di ricette sviluppate durante il corso, diploma di partecipazione, coffee break, pranzo con catering.

Difficoltà:
Bassa

Numero max partecipanti:
12


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