Snack in gelateria

Ghiaccioli, stecchi, biscotti gelato e tante altre soluzioni da passeggio.

Contenuti:

• Gli snack alla frutta
• Gli stecchi croccanti e golosi
• Trancetti e biscotti gelato
• I vasetti
• Bon bon e pralineria fredda

A chi è rivolto:
A tutti i gelatieri che desiderano ampliare la propria offerta con snack gelato golosi e facili da realizzare per una vetrina variegata e moderna.

Didattica:
Corso dimostrativo con metodo misto che permette ai corsisti di apprendere le nozioni tecniche grazie al supporto di moderne tecnologie multimediali e la possibilità di mettere in pratica gli insegnamenti con specifiche lavorazioni di gruppo.

Durata del corso:
1 giorno, dalle 9,00 alle 17,00.

Il corsista riceverà:
Schede informative, manuale di ricette sviluppate durante il corso, diploma di partecipazione, coffee break, pranzo con catering.

Difficoltà:
Bassa

Numero max partecipanti:
12