Ilaria Forlani

Ilaria Forlani_docente Gelato Master SchoolIlaria Forlani è una giovane imprenditrice bresciana che ha trasformato la sua passione in attività lavorativa. Dopo aver imparato l’arte dolciaria, Ilaria decide di aprire una gelateria nella sua città nel 2011 che, anno dopo anno, si trasforma in laboratorio creativo in grado di sviluppare prodotti unici e sorprendenti in edizione limitata: sushi gelato, burger cream, ice stones, glitter pink e black vegan stecco, fairytale ball, golden tree, chocolate cube…

Nel 2017 Ilaria è stata premiata rispettivamente come Best Confectionary & Frozen Desserts Provider Italy 2017 ai Lux 2017 Food & Beverage Awards in UK e Best Practice Food Designer Italy 2017 ai Foodcommunity.it Awards di Milano. Un doppio riconoscimento che premia la qualità delle sue proposte creative.

Ilaria sarà al tuo fianco per farti scoprire il tuo lato creativo, realizzando assieme lussuose creazioni di gelateria e pasticceria.

Prossimi corsi di Ilaria Forlani:
Luxury Pastry

Sviluppare prodotti unici ed esclusivi con Ilaria Forlani, emergente food designer.