Anche quest’anno, in attesa dei nuovi corsi del 2019, la Tonino Leardini Gelato Master School vi aspetta a Sigep con tanti showcooking non-stop di gelateria e pasticceria aperti a tutti i visitatori!
Rimani aggiornato sulle ultime tendenze di settore e segna in agenda i prossimi appuntamenti Sigep firmati Gelato Master School: incontra i maestri della scuola e lasciati ispirare dalle loro creazioni. Per te, cinque giorni di anteprima dei nuovi corsi in programma per febbraio e marzo 2019 già prenotabili sul nostro sito web.
Vienici a trovare presso il PAD C5, Stand Leagel. Prenota in anticipo e gratuitamente il tuo posto a sedere nell’area Gelato Master School, rivolgiti al desk dedicato oppure invia una mail a info@gelatomasterschool.com.
Scarica il programma showcooking Sigep 2019
Sabato 19
10,00 Gelato gastronomico con Antonio Mezzalira
12,30 Semifreddo artigianale con Alberto Vitaro
14,00 Chimica del gelato con Paolo Cappellini
15,00 Monoporzioni di pasticceria fredda con Fabio Centoni
16,00 Gelato design con Ilaria Forlani
17,00 Il gelato della mia terra con Roberto Leoni
Domenica 20
10,00 Il gelato incontra la cucina con Antonio Mezzalira e lo Chef Mariano Guardianelli (Abocar Due Cucine – Rimini)
12,00 Gelato design con Ilaria Forlani
13,00 Mille sfumature di nocciola con Paolo Cappellini
14,00 Monoporzioni di pasticceria Fredda con Alberto Vitaro
15,30 Una vetrina di gelato vincente con Roberto Leoni
17,00 Semifreddo artigianale con Fabio Centoni
Lunedì 21
10,00 Gelato artigianale: Il pistacchio nobile con Paolo Cappellini
11,00 Semifreddo artigianale con Alberto Vitaro
12,30 Gelato design con Ilaria Forlani
13,30 Monoporzioni di pasticceria fredda con Fabio Centoni
15,00 Il gelato della mia terra con Roberto Leoni
16,00 Il gelato incontra la cucina con Antonio Mezzalira con lo Chef Giuseppe Gasperoni ( Il povero diavolo – Torriana)
Martedì 22
10,00 Gelato & Mixology con Antonio Mezzalira con il Bartender Dario Sgherza
12,00 Gelato artigianale: cacao e nocciole con Paolo Cappellini
13,30 Gelato design con Ilaria Forlani
14,30 Monoporzioni di pasticceria fredda con Alberto Vitaro
15,30 Semifreddo artigianale con Fabio Centoni
16,30 Una vetrina di gelato vincente con Roberto Leoni
Mercoledì 23
10,00 Gelato gastronomico con Antonio Mezzalira
2015-23 © Tonino Leardini Gelato Master School.
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