Contenuti del master:
1. Corso Base di Gelateria – Aprire una gelateria di successo con Alberto Vitaro (450 €)
3 giorni in presenza (a scelta tra 19-21 ottobre 2022 e 7-9 febbraio 2023)
2. Food cost, business plan e marketing in gelateria con Giacomo Tonelli (300 €)
2 giorni in presenza (24-25 ottobre 2023)
3. La pasticceria del gelatiere (demo) con Marco Adelfio (100 €)
1 giorno in presenza (a scelta tra 26 ottobre 2022 e 16 marzo 2023)
4. Il Cremino Gelato (video corso) con Davide Volpe (50 €)
online on demand
Durata del master:
6 giorni di formazione in presenza presso Gelato Master School (dalle ore 9,00 alle 17,00 circa) + 1 videocorso online (on demand)
Ogni corsista può scegliere in autonomia in che sessione (autunnale o invernale) frequentare ciascun corso/ ciascuna demo del master, fatta eccezione per i videocorsi online fruibili in qualsiasi momento da remoto a partire dal momento dell’acquisto del percorso formativo.
Costo del master: