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Curso de gelateria | Avançado

Curso presencial
  • 3-6 agosto 2026 - Sao Paulo

Noções químicas e técnicas avançadas para se tornar um profissional do gelato artesanal.


Pierpaolo Giovanetti
€ 250,00
R$ 1.457,45*
*O preço em moeda estrangeira é meramente indicativo e pode variar de acordo com as taxas de câmbio e as comissões bancárias.
Data da última atualização da taxa de câmbio exibida: 15 July 2026.
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Curso de gelateria | Basico

Curso presencial
  • 10-13 agosto 2026 - Sao Paulo

Introdução teórico-prática ao mundo da produção de sorvete artesanal.


Pierpaolo Giovanetti
€ 250,00
R$ 1.457,45*
*O preço em moeda estrangeira é meramente indicativo e pode variar de acordo com as taxas de câmbio e as comissões bancárias.
Data da última atualização da taxa de câmbio exibida: 15 July 2026.
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Álcool no Gelato

Curso Online

Como balancear corretamente um gelato alcoólico? Sabores à base de água e à base de leite com destilados.


Paolo Cappellini
€ 30,00
R$ 174,89*
*O preço em moeda estrangeira é meramente indicativo e pode variar de acordo com as taxas de câmbio e as comissões bancárias.
Data da última atualização da taxa de câmbio exibida: 15 July 2026.
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Sorbet… além do morango

Curso Online

Explorando o mundo do sorbet: sabores de fruta originais e como alcançar o equilíbrio perfeito.


Paolo Cappellini
€ 30,00
R$ 174,89*
*O preço em moeda estrangeira é meramente indicativo e pode variar de acordo com as taxas de câmbio e as comissões bancárias.
Data da última atualização da taxa de câmbio exibida: 15 July 2026.
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