A escola
Gelato Master School
Cursos teóricos e práticos que permitem aos participantes interagir constantemente com oprofessor em grupos reduzidos.
Os cursos são destinados a todas as pessoas que desejam seguir a profissão de gelatiere artesanal,àquelas que pretendem abrir uma gelateria de sucesso, bem como a profissionais que desejamaprofundar e aprimorar seus conhecimentos em gelato artesanal.
O participante receberá material informativo, um manual e receitas desenvolvidas durante o curso,uniforme de gelatiero artesanal (avental) e um certificado de conclusão do curso.
Escola de
Gelato e Confeirataria
A Tonino Leardini Gelato Master School, batizada em homenagem ao mestre do gelato Tonino Leardini, é uma escola exclusiva de
gelato que conta com um corpo docente de prestígio, composto por mestres italianos especialistas na produção de gelato artesanal
de qualidade e por empreendedores profissionais do setor.
A escola é um projeto da Leagel, uma das empresas líderes na produção de ingredientes para gelato artesanal e confeitaria fria,
reconhecida no mercado como referência em produtos de alta qualidade.
Além de trabalhar as melhores matérias-primas com métodos de última geração, a empresa sempre apoiou gelatieri e confeiteiros por meio de um serviço profissional de formação, baseado em técnicos demonstradores altamente qualificados e em mais de 30
anos de experiência.