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Corso Avanzato di Pasticceria

26-27-28-1 marzo 2019 Terminato

L’arte dei semifreddi dalla “A” alla “Z”. Realizzare torte, monoporzioni ed eleganti mignon.

Docente:
Alberto Vitaro

Luxury Pastry

19-20 marzo 2019 Terminato

Sviluppare prodotti unici ed esclusivi con Ilaria Forlani, emergente food designer.