Come realizzare golosi cremini gelato, accattivanti alla vista ed equilibrati nel gusto.
Realizzare uova di cioccolato ripiene, colombe farcite e creazioni di pasticceria fredda per le festività primaverili.
Apprendere le tecniche di produzione di torte gelato, bavaresi e semifreddi per completare l’offerta in gelateria.
Realizzare tronchetti, panettoni e creazioni di pasticceria fredda per le festività natalizie.
Grazie Gelato Master School, ho trascorso tre giornate veramente utili e interessanti su semifreddi in abbinamento con il gelato. Abbiamo bilanciato ricette, preparazioni di base e realizzazione di torte, mono porzioni e mignon, glasse e decorazioni. Attrezzature e materie prime al TOP, docenti e assistenti straordinari. Ci rivedremo sicuramente per qualche altro corso.
☆☆☆☆☆
Leagel si conferma, ogni anno di più, il perfetto partner per chi vuole fare la differenza nel mondo della gelateria/pasticceria artigianale: i corsi sono tenuti da docenti straordinari, con l'ausilio di attrezzature professionali e di materiale didattico da consultare. L'ospitalità dell'azienda è, inoltre, come al solito impeccabile.
☆☆☆☆☆
Grandi professionisti e ottima accoglienza, non sono corsi mirati a pubblicizzare l'azienda ma è una vera formazione.
☆☆☆☆☆
Sono maestri del gelato!!! è un ottima scuola, la consiglio a tutti!!!
☆☆☆☆☆
Il corso è stata un'esperienza formativa efficace e di ottimo livello; La professionalità e passione del team gelato master school ha creato un gruppo di lavoro compatto e produttivo. Teoria e pratica bilanciate in un ottima miscela! Complimenti.
☆☆☆☆☆
..E se giocassimo un po’ a Chimica? Vai, ok! ...e finisci per ritrovarti in testa Palline di atomi.. Palle di molecole e altri Ingredienti Chiave per Chi Ama fare il Proprio Gelato.
#IniezioneDiChimicaIndolore #GiochiamoAChimicaConPaolo
Grazie Gelato Master School per l’attenta selezione di Insegnanti del Vero Sapere... e Grazie per l’accoglienza al massimo della qualità (per me..addirittura..Pranzo Senza Glutine..neppure richiesto!).
Affetto e Stima al Direttore Alberto Vitaro.
☆☆☆☆☆
Ho frequentato il corso base e avanzato di pasticceria fredda. Sono state esperienze una più bella dell'altra. In Gelato Master School oltre alla teoria c'è soprattuto la pratica, molto importante per l'apprendimento. I docenti sono molto preparati e disponibili e insieme allo staff sono delle persone magnifiche.
☆☆☆☆☆
Scuola molto ben attrezzata. I docenti oltre a trasmettere le loro conoscenze trasmettono passione per questo lavoro. Complimenti
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
Una delle migliori scuole di gelateria e non solo!!! 12 posti attrezzati e tutto quello che serve per imparare il dolce freddo.
☆☆☆☆☆
Scuola veramente buona! I corsi con massimo 12 posto sono l’ideale per chi vuole apprendere nuove tecniche di lavoro o per chi da profano vuole entrare nel mondo del gelato.. ho fatto un corso con il Maestro Mezzalira.. una persona veramente preparata e alla mano! Consigliatissimo
☆☆☆☆☆
Ringrazio per l'accoglienza e la professionalità, il corso è stato molto efficace. Complimenti!
☆☆☆☆☆
2015-23 © Tonino Leardini Gelato Master School.
Prenota il tuo corso
in collaborazione con Leagel - Privacy Policy - Cookie Policy - Preferenze Cookie
