Contenuti:
A chi è rivolto:
A tutti i gelatieri che desiderano arricchire la propria vetrina gelato con ottimi cremini, originali nel gusto e nella decorazione.
Didattica:
Corso dimostrativo con metodo misto che permette ai corsisti di apprendere le nozioni tecniche grazie al supporto di moderne tecnologie multimediali e la possibilità di mettere in pratica gli insegnamenti con specifiche lavorazioni di gruppo.
Durata del corso:
1 giorno, dalle 9,00 alle 17,00.
Il corsista riceverà:
Schede informative, manuale di ricette sviluppate durante il corso, diploma di partecipazione, coffee break, pranzo con catering.
Difficoltà:
Bassa
Numero max partecipanti:
12
Per partecipare a questo corso compila il form qui sotto.
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