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Snack in gelateria – vol. 1

VIDEO CORSO ON DEMAND

Come preparare snack di gelato, biscotti e tante altre soluzioni da passeggio.


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Marco Adelfio - docente Gelato Master School
Docente del corso
Marco Adelfio
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€ 50
teoria
pratica

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Come preparare snack di gelato, biscotti e tante altre soluzioni da passeggio golose e facili da realizzare, per ampliare la propria offerta in gelateria e allestire una vetrina moderna e variegata.

 

Contenuti:

  • Perché proporre gli snack in gelateria
  • Barrette e finger croccanti
  • Trancetti e biscotti gelato
  • Bon bon e pralineria fredda

Didattica:
Video corso dimostrativo acquistabile on demand.

Il corsista riceverà:
Manuale di ricette sviluppate durante il video corso (ad eccezione delle preparazioni cotte).

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