Bartender, Barman, Mixologist, Brand Ambassador di più di 13 aziende di liquori e distillati. Molisano di nascita, Charles cresce tra gli olii, i vini, i liquori e le marmellate prodotte nell’azienda di famiglia. Lavora e cresce professionalmente con i più grandi maestri del settore nei più prestigiosi locali italiani. Barman del Grand Hotel di Rimini, Roxy Bar di Bologna, Cervo Hotel Costa Smeralda, solo per citarne alcuni. Pluripremiato dalle più autorevoli riviste del food&beverage, per lui professionalità, ospitalità, educazione, conoscenza delle materie prime e passione sono i punti cardine del suo lavoro. Ha al suo attivo più di 100 format sviluppati in Italia e all’estero.
Per offrire in gelateria, bar e caffetteria un’esperienza inedita con proposte dolci e salate in abbinamento al gelato in tutte le sue forme.